Dag: 4 oktober 2020

Andijvie met pasta en kip

Andijvie met pasta en kip

Ingrediënten ▢ 100 gram pasta penne ▢ 1 kipfilet ▢ 500 ml kippenbouillon ▢ halve krop verse andijvie ▢ 2 eetlepels zongedroogde tomaten op olie ▢ 2 eetlepels snippers oude kaas ▢ 1 eetlepel pijnboompitjes Voor de pesto:  ▢ 1/3 theelepel knoflookpoeder ▢ 8 gram verse basilicum ▢ 4 gram pijnboompitjes ▢ 1 theelepel citroensap ▢ 5 gram Parmezaanse kaas ▢ 3 eetlepels extra vergine olijfolie ▢ zout en peper Bereiding Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de bouillon tegen het kookpunt, zet het vuur lager en […]